FILIÈRE CACAO -CAFÉ

le Japon et l’ONUDI appuient la modernisation de l’ONCC

Dans le cadre du projet PICS CAMEROUN financé par le gouvernement japonais et mis en œuvre par l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI), l’Office National du Cacao et du Café (ONCC) a reçu, vendredi 22 mai 2026 à Douala, un important lot d’équipements de laboratoire de dernière génération. Cette dotation vise à renforcer les capacités d’analyse et de contrôle qualité du cacao et du café camerounais afin d’améliorer leur compétitivité sur les marchés internationaux.

L’Office national du cacao et du café (ONCC) poursuit sa modernisation. En effet, son laboratoire central d’analyses, a officiellement reçu des équipements scientifiques et techniques de pointe offerts par l’Organisation des Nations unies pour le développement industriel (ONUDI), avec l’appui financier du gouvernement japonais. La cérémonie de remise officielle s’est déroulée en présence de Michael Ndoping, directeur général de l’ONCC, et de Didime Olivier Tchoumi, conseiller technique principal de l’ONUDI.

Ce don s’inscrit dans le cadre du projet PICS Cameroun, un programme destiné à renforcer la compétitivité des filières cacao et café camerounaises sur les marchés internationaux à travers l’amélioration de la qualité des produits.

Très satisfait de cette dotation, Michael Ndoping a salué une avancée importante pour son institution. « Comme vous le constatez, j’ai le sourire. L’ONCC est gratifié d’un don de matériel sophistiqué et de pointe qui va nous accompagner dans ce que nous faisons depuis plusieurs années, à savoir réaliser des analyses sur le café du Cameroun, travailler sur la qualité au niveau des terroirs, déterminer les profils aromatiques par terroir et publier ces résultats afin de permettre au monde entier de mieux connaître le Cameroun », a déclaré le directeur général de l’ONCC.

L’ONUDI mise sur la compétitivité des produits camerounais

Pour l’ONUDI, cette initiative répond à un enjeu majeur : améliorer la compétitivité du cacao et du café camerounais grâce à une meilleure maîtrise des normes de qualité.

Selon Didime Olivier Tchoumi, l’ONCC occupe une place stratégique dans cette dynamique, en tant qu’institution mandatée par l’État pour assurer le contrôle qualité de ces deux filières d’exportation. « Le projet PICS vise à renforcer la compétitivité du cacao et du café camerounais sur les marchés internationaux. Or, lorsqu’on parle de compétitivité, on parle avant tout de qualité. Dans le contexte camerounais, l’institution chargée de cette mission est l’ONCC », a-t-il expliqué.

Le responsable de l’ONUDI a également indiqué que l’accompagnement ne s’est pas limité à la remise d’équipements. « Il était hors de question pour l’ONUDI d’implémenter ce projet sans un volet entièrement consacré à l’ONCC. C’est dans ce cadre qu’une formation a été organisée avant la remise du matériel. Cette formation visait à mettre en place une démarche qualité dans les laboratoires selon la norme ISO 17025 », a précisé Didime Olivier Tchoumi.

La norme ISO 17025 définit les exigences générales de compétence applicables aux laboratoires d’essais et d’analyses.

Mieux valoriser les terroirs camerounais

Avec ces nouveaux équipements, l’ONCC entend désormais approfondir ses travaux sur la caractérisation des terroirs caféiers et cacaoyers du Cameroun. L’objectif est de mieux identifier les spécificités aromatiques des différentes zones de production afin de valoriser davantage les produits camerounais auprès des acheteurs internationaux.

À travers cette coopération avec l’ONUDI et le gouvernement japonais, le Cameroun ambitionne ainsi de renforcer la traçabilité, la qualité et la visibilité de son cacao et de son café sur le marché mondial. Cette initiative traduit également la volonté des partenaires de soutenir durablement la transformation et la montée en gamme des filières agricoles stratégiques du pays.

Georges potain